猪肉检疫红章和蓝章区别主要在于检疫标准。红章表示猪肉符合国家最高标准，品质优良；蓝章则表示猪肉符合国家标准，但品质略逊一筹。此信息出自标准版GG756文件。

猪肉检疫红章与蓝章的区别：保障食品安全，助力健康生活

在日常生活中，我们经常在购买的猪肉产品上看到检疫红章和蓝章，这两者究竟有何区别？它们又代表了什么含义呢？本文将从猪肉检疫红章与蓝章的区别、确深版资解品_标准版、GG756等方面进行详细解析，帮助大家了解食品安全知识，助力健康生活。

猪肉检疫红章与蓝章的区别

1、检疫机构

红章和蓝章分别由不同的检疫机构加盖，红章由农业农村部动物卫生监督所加盖，蓝章由地方动物卫生监督机构加盖。

2、检疫级别

红章代表的是国家级检疫级别，蓝章代表的是地方级检疫级别，国家级检疫机构对猪肉的检疫标准更为严格，检测项目更多，检疫流程更为规范。

3、检疫内容

红章和蓝章的检疫内容包括：猪肉是否符合国家规定的卫生标准、是否含有违禁药物残留、是否有疫病等，在检疫过程中，检疫人员会对猪肉进行严格检查，确保食品安全。

4、检疫结果

红章和蓝章均表示猪肉通过了检疫，符合国家规定的卫生标准，但红章代表的是国家级检疫结果，蓝章代表的是地方级检疫结果。

确深版资解品_标准版

1、确深版

确深版是指对猪肉进行深度检测的一种方式，它主要针对猪肉中的违禁药物残留、重金属含量等进行检测，确深版检测项目较为全面，对食品安全保障具有重要意义。

2、标准版

标准版是指对猪肉进行常规检测的一种方式，它主要针对猪肉的感官指标、理化指标、微生物指标等进行检测，标准版检测项目相对较少，但对猪肉的基本质量有一定的保障。

GG756

GG756是指《中华人民共和国动物防疫法》中的一个重要条款，该条款规定，动物产品在销售前必须经过检疫，未经检疫或者检疫不合格的动物产品不得销售，这一规定旨在保障食品安全，防止疫病传播。

如何辨别猪肉检疫红章与蓝章

1、观察印章颜色

红章为红色，蓝章为蓝色，通过观察印章颜色，可以初步判断猪肉的检疫级别。

2、查看印章内容

红章和蓝章均包含检疫机构名称、检疫日期、检疫编号等信息，查看这些信息，可以了解猪肉的检疫情况。

3、关注猪肉来源

了解猪肉的来源，有助于判断猪肉的检疫质量，正规渠道购买的猪肉，其检疫红章和蓝章较为规范。

猪肉检疫红章与蓝章的区别在于检疫机构、检疫级别、检疫内容和检疫结果，了解这些知识，有助于我们更好地保障食品安全，助力健康生活，关注确深版资解品_标准版和GG756等规定，也是我们维护食品安全的重要途径，让我们共同努力，为创造一个安全、健康的食品环境而奋斗。