预包装食品标签需明确标注生产日期、保质期、成分或配料表、净含量、生产者名称和地址、产品标准代号等信息。依照GD676标准，确保消费者获取充分、准确的食品安全信息。

《预包装食品标签：揭秘信息透明化的关键要素——“选数最良说最同”的GD676标准解读》

随着我国食品工业的快速发展，预包装食品已成为人们日常生活中不可或缺的一部分，为了保障消费者的知情权和选择权，确保食品安全，预包装食品的包装上的标签应当标明哪些内容，已成为食品行业和消费者共同关注的话题，本文将围绕这一主题，结合“选数最良说最同”的GD676标准，为您详细解读预包装食品标签上应标明的内容。

预包装食品标签的基本要求

根据《食品安全法》及相关法规，预包装食品标签应当符合以下基本要求：

1、标签内容真实、准确，不得含有虚假、误导性信息。

2、标签格式规范，易于消费者识别。

3、标签上应当标注的内容齐全，不得遗漏。

GD676标准解读

GD676标准是我国预包装食品标签的规范性文件，对标签内容进行了详细规定，以下将结合“选数最良说最同”的原则，解读GD676标准中预包装食品标签应标明的内容：

1、产品名称

产品名称应真实、准确地反映食品的属性，不得使用虚假、夸大或模糊的名称，对于一款以玉米为主要原料的食品，其产品名称应标明“玉米片”或“玉米脆片”，而非“营养脆片”等。

2、配料表

配料表应按照定量顺序排列，并标明各种配料的具体名称，对于同一原料的不同加工方式，如“大米”和“糙米”，应分别标注，配料表还应标明食品添加剂的种类和用量。

3、净含量

净含量是指食品包装中实际包含的食品量，GD676标准规定，净含量应标明食品的重量、体积或数量，并注明计量单位。

4、生产日期和保质期

生产日期是指食品生产的具体日期，保质期是指食品在特定条件下保持品质的最长期限，GD676标准要求，标签上应标明生产日期和保质期，以便消费者了解食品的新鲜度和食用期限。

5、生产者和经营者的名称、地址、联系方式

标签上应标明生产者和经营者的名称、地址、联系方式，以便消费者在出现问题时能够及时联系。

6、食品生产许可证编号

食品生产许可证编号是食品生产企业的合法证明，GD676标准要求，标签上应标明食品生产许可证编号，以保障消费者权益。

7、食品安全警示

对于可能对人体健康产生危害的食品，如过敏源、高盐、高糖等，标签上应标明相应的食品安全警示。

8、“选数最良说最同”原则

GD676标准中的“选数最良说最同”原则，要求在标签上标明的营养成分含量应选用最优良的数据，并以相同的表达方式呈现，蛋白质含量应标明为“每100克含有X克蛋白质”，而非“每克含有X克蛋白质”。

预包装食品标签的标明内容关系到消费者的知情权和选择权，以及食品安全的保障，GD676标准为我们提供了明确的指导，通过“选数最良说最同”的原则，确保了标签信息的真实、准确和透明，食品生产者和经营者应严格遵守相关法规和标准，为消费者提供安全、健康的食品，消费者也应关注食品标签，提高自我保护意识，确保自身权益。